Süt içmenin zararları
İnek sütü kemik erimesi yapabilir.
Bebeklerde süt alerjisine sebep olabilir.
İnek sütündeki kalsiyum bağırsaktan emilmez.
Demir eksikliğine yol açabilir.
Astım gibi kronik rahatsızlıklara yol açabilir.
Damar sertliğine neden olabilir.
Kabızlığa sebep olabilir.
Süt içen çocuklar hiperaktif olabilir.
18 Mar 2021
Her gün süt içmek zararlı mı?
Sağlıklı bir birey günde 2-4 su bardağı yani 0,5-1 litre süt tüketebilir. Ancak hipertansiyon, kalp, şişmanlık gibi bazı sağlık problemleri var ise günlük diyetteki tüketilen süt miktarını kısıtlamak gerekebilir. Bu kişilere günde 2 bardak süt içmeleri önerilir. Süt içmenin zararı var mı?
Sütün fazla tüketimi sindirime zarar vererek ishale neden olabilir. Ayrıca sütün içerisinde bulunan laktoza ya da sütün kendisine alerjisi olan kişiler için süt zararlıdır. Bunların dışında sizler için sütün zararlarını sıraladık; Fazla süt tüketimi sivilce oluşumuna yol açar. Süt içmek faydalı mı zararlı mı?
Günlük diyetimizde yer alan dört önemli besin grubundan birisi olan süt ve süt ürünlerinin özellikle protein ve kalsiyum içeriği açısından tüketilmesini mutlaka öneriyoruz. Süt içerisinde bulunan B2, B12, A vitaminleri, tiamin, niasin, fosfor ve magnezyum olmak üzere birçok besin öğesi önemli kaynaktır. Süt neden önerilmiyor?
Laktoz intoleransı ve alerjisi olan bireylere süt kesinlikle önerilmiyor. Süt alerjisi olan bireylerde genelde aile hikayesi de bulunuyor. Bağışıklık sisteminin tam gelişmemiş olduğu erken bebeklik döneminde özellikle inek sütü alerjileri görülüyor. 50 yaşından sonra süt içmek zararlı mı?
Yaşlılıkta süt tüketimi, yaşlanan vücudun dinç kalmasını sağlar. Kemik erimesine önlemeye yardım eder ve bağırsak sağlığının korunmasında etkilidir. Dolayısıyla süt tüketimi oldukça sağlıklıdır. Süt nasıl içilirse faydalı olur?
Süt, kaynatmamak koşuluyla, tercihe bağlı olarak soğuk veya ılık içilebilir. Sütü vücut ısısına yakın, 35-40ºC de ısıtmak uygundur. Besin değerini koruması açısından sütün kaynamamasına dikkat etmek gerekiyor. İnek sütü neden içilmemeli?
4- İnek sütündeki fazla doymuş yağ asitleri Ca emilimini azaltır, yüksek oranda P da içerdiği için Ca/P oranı 1' e yakın olup Raşitizm riski yaratır. 5- İnek sütü esansiyel yağ asitleri yönünden fakirdir, çocuğun beyin ve sinir gelişimi bundan olumsuz etkilenir. Süt vücutta iltihap yapar mı?
İlginç olan ise, en sık süt ürünleri tüketen toplumlarda en fazla kemik erimesi (osteoporoz) görülmesidir. Bunun nedeni süt ürünlerinin tüketimi ile gelişen inflamasyon (alerji, hassasiyet, intolerans da inflamasyona neden olur. Süt ne zaman içilirse faydalı olur?
Yapılan araştırmalarda yatmadan önce içilen sütten alınan kalsiyumun kemik erimesini önlediği kanıtlanmıştır. 2. Sütte bulunan bolca kalsiyum, uykuya dalmakta zorlananlar için sihirli bir iksir görevi görmektedir. Yatmadan önce süt içerek uykuya kolayca dalar daha iyi dinlenmiş olarak uyanmanızı garantilemiş olursunuz. Günde en fazla ne kadar süt içilmeli?
Sağlıklı bir birey günde 2-4 su bardağı yani 0,5-1 litre süt tüketebilir. Ancak hipertansiyon, kalp, şişmanlık gibi bazı sağlık problemleri var ise günlük diyetteki tüketilen süt miktarını kısıtlamak gerekebilir. Bu kişilere günde maksimum 2 bardak süt içmeleri önerilir. Süt içmek hangi hastalıklara iyi gelir?
O süt ağızda kalmamalı. Ya arkasından su içilmeli ya ağız çalkalanmalı. Çünkü sütte ağız florasını değiştiren, çürüğe sebep olabilecek ortam oluşturabilir” diye konuştu. Süt içtikten sonra su içilir mi?
Yağ ve kolesterol alımının diyette sınırlandırılması gereken kişilerin; yağ miktarı azaltılmış veya yağsız süt, yoğurt ve peynirleri tercih etmeleri gerekir. Bazı bireyler, alerji, süt şekeri olan laktoza karşı duyarlılık (laktoz intoleransı) nedeniyle veya yanlış inançlarından dolayı süt tüketmezler. 
Blog
Üssü
Örnekleri
Blog
