Hüseyin Özer Nereli
Hüseyin Özer (d. 1949; Reşadiye, Tokat), Londra'da sahip olduğu lokanta zincirleriyle bilinen Türk asıllı Britanyalı şef.
Hüseyin Özer aslen nereli?
Hüseyin Özer (d. 1949; Reşadiye, Tokat), Londra'da sahip olduğu lokanta zincirleriyle bilinen Türk asıllı Britanyalı şef. Hüseyin Özer hangi köylü?
Hüseyin Özer (d. 1949; Reşadiye, Tokat), Londra'da sahip olduğu lokanta zincirleriyle bilinen Türk asıllı Britanyalı şef. Ünlü Şef Hüseyin Özer kimdir?
Tokatın Reşadiye ilçesinin Doğantepe köyünde fakir bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen Hüseyin Özer, yıllar sonra doğduğu köyü ziyaret etti. Hüseyin Özer'in kaç restoranı var?
Özer, yirmi bir yaşında Türkiye'den ayrılıp Londra'ya yerleşerek bir restoran sahibi olmuş ve sonunda dünyaya Türk mutfağını tanıtan, İngiliz Kraliyet Ailesine yemek hazırlayan, ünlü belgesel kanalı Discovery Channel'ın araştırmasına konu olan başarılı bir şef olmuştur. Hüseyin Özer Sofra Grup sahibi kim?
Ve 1981 senesinde Hüseyin Özer ilk Sofra Restoranını kuruyor. Bugün Karaköy dışında Londra'da Mayfair ve Oxford Street'te hizmet veren iki restoranı daha bulunuyor. Discovery Channel'in neden Hüseyin Özer'in hayatını film yaptığını anlamak güç değil. Ingiltere Hüseyin Özer kimdir?
Hüseyin Özer bugün, Londra'da önündeki kuyruklarla ünlü Sofra restoranlarının sahibi. Bir başka tanımlamayla, 'İngiliz Kraliyet Ailesi'ne Türk yemeği yediren adam'. Londra'da kaliteli Türk yemeğiyle özdeşleşen 'Sofra', önünde kuyruğun eksik olmadığı lokanta olarak da biliniyor. Hüseyin Özer okuma yazmayı nerede öğrenmiştir?
Ankara'da Tuvalette Uyurken İngiltere'de Restoran Sahibi Olan Adam: Hüseyin Özer. Hüseyin Özer, çobanlık yaparak okumayı öğrenmiş ve zorlu yaşam koşullarını aşarak İngiltere'de Sofra adlı restoran zinciri kurmuştur. Hayatın zorluklarına rağmen sürekli çaba göstermenin, iş başarısında önemli olduğunu belirtir. Hüseyin Özer okuma yazmayı nerede öğrendi?
Hüseyin Özer ilkokulu bile, ileride ehliyet alabilmek için, dışarıdan ve ileri yaşta bitirmiş! Okuma yazmayı kendi kendine öğrenmiş, toplama-çıkarma-çarpma-bölmeyi ise komilik yaptığı bir Ankara lokantasında ustası yarım saatte öğretmiş. Hüseyin Özer çocuğu var mı?
Hiç okula gidemediğini, okuma-yazmayı Tokat'taki köyünde hayvan otlatırken kendi başına öğrendiğini belirten Özer, film gibi hikayesini şöyle anlattı: “Çocukluğum yokluk ve acı içinde geçti. 11 yaşımda köyümden ayrılmak zorunda kaldım, çalışmak için Ankara'ya gittim. Sofra Restaurant London sahibi kimdir?
İlk isteyenle de evlendim. 19 yaşındaydım. O evlilikten bir kızım var. Başka çocuğum olmadı.