Mangal Köfte Tarifi

Mangal Köfte Tarifi, Mangallık köftenin içine ne konur?, Mangalda köftenin dağılmaması için ne yapmalı?

Mangallık köftenin içine ne konur?

İçerisinde 1 yumurta, 1 adet rendelenmiş kuru soğan, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı tuz ve karabiberi katın. Tüm malzemelerini eklediğiniz köfte harcını kıvam alıp, toparlanana kadar yoğurun ve üzerine streç film kapatıp en az yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Mangalda köftenin dağılmaması için ne yapmalı?

Mangalda köfteye yumurtanın konmayacağı söylenmektedir. Ancak bu isteğe bağlıdır. Yumurta genel olarak tutucu özelliği ile köftelerinizin dağılmasını engelleyecektir. Ancak köftelerinize şekil verdikten sonra 1-2 saat dolapta bekletmeniz yumurta ile aynı işlevi görecek ve köftelerinizin dağılmasını engelleyecektir.

Diğer Tarifi Yazıları

Kolay Su Böreği Tarifi

Barbunya Pilaki Tarifi

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Kıymalı Kapuska Tarifi

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Muffin Kek Tarifi

Orjinal İmam Bayıldı Tarifi

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Kasap Köfte Tarifi

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Soğan Dolması Tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Muhallebi Tarifi Nişastasız

Sütlü Nüriye Tarifi

Yumuşak Kek Tarifi

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi

Keledoş Tarifi

Dızmana Tarifi

Kiraz Reçeli Tarifi

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Sade

Tarifi
Çelik Kapı1 Euro Kaç TLAnkara Göğüs Estetiği